smazenie na oleju

https://i.giphy.com/vMnuZGHJfFSTe.gif Dobra, postaram się napisać coś na temat :D Nie patrz jedynie na makroelementy, ale również w skład. Płatki ziemniaczane (61%), skrobia, olej roślinny rzepakowy, cukier, mąka pszenna, emulgator (lecytyna sojowa), glukoza, sól. Powiedzmy, że skład by obleciał, gdyby nie punkt nr 2, czyli co dzieje się z [...]

[...] w zywnosci oraz w organizmie czlowieka. Darrak poruszyl temat smazenia na smalcu super opcja bardzo zdrowa w przypadku smazenia miesa.Takze nie dokonca zgadzam sie ze smazenie na oliwie lub masle nie jest dobre. Berkley zawiera olej rzepakowy ktory ma niestety bardzo niska temperature dymienia czego konsekwencja miedzy innymi jest [...]

Czyli jak użyje smalcu lub oleju kokosowego, czy tez palmowego mogę być spokojny że się nie truję?? Akrylamid(związek rakotwórczy) powstaję przy 140-180 stopniach, taką temperaturę można uzyskać tylko podczas, smażenia bądź pieczenia. Wiec wychodzi na to jak piszę Buccccek że np. smażenie na smalcu odbywa się przy mniejszej temperaturze. poniżej [...]

Generalnie lepsze są gotowane a następnie polane zdrowym wielonienasyconym tłuszczem (np oliwą z oliwek). Tłuszcz w wyniku smażenia traci wiele ze swojej wartości. Niektóre z tłuszczy w procesie smażenia (np olej kukurydziany) mogą się stać nawet toksyczne i szkodliwe. Ale od czasu do czasu zjedzenie czegoś smażonego nie jest czymś niewybaczalnym [...]

Rothen napisał: osobiście zalecam smażenie na smalcu np. karkówki , napewno jest to lepsze niż np. na oliwie na smalcu, maśle, oleju kokosowym, palmowym, czyli po prostu na tych tłuszczach, które są najmniej reaktywne, czyli na tych, gdzie najwięcej jest nasyconych; acha, tak w ogóle to LCD, VLCKD (czyli ta ketogeniczna) są najlepsze, gdy mamy [...]

jest pełno olejów zdrowych z sezamu, z oliwek, lniany i wele innych ale zapomnialem nazw:D smalec to topiona słonina to nie moze byc zdrowe no ale co niezdrowe to smaczne:P oliwa z oliwek czy tam inne zdrowe oleje nawet są zalecane do diety wiec czemu na nich sobie nie przyrządzac mięska;p a zeby Cie odstraszyc od smalcu , idz sobie do masarni i [...]

Smażenie na użytym wcześniej oleju powoduje wytwarzanie akroleiny, która jest rakotwórczym aldehydem. Pozdrawiam

B 2g T 1g (ale zapewne wychodzi troche więcej bo smażenie jest przecież na oleju W 2,5g

Skoro nie masz dostepu do siłki, to ułóż sobie trening coś na kształt FBW. Trenujesz 3 razy w tygodniu np. pon-sr-pt. Na każdej sesji ćwiczysz całe ciało. Może być np coś takiego: pompki klasyczne 3*8-15 pow wyciskanie siedząc nad głowę np. butelek z piaskiem albo coś cięższego do czego masz dostęp. 2* 10-15 pompki odwrotne 2*10-15 przysiady z [...]

Moje pytanie: Czy smażenie na oliwie z oliwek, przynosi nie pożądany efekt tak jest to w przypadku zwykłego oleju. Chodzi mi podwyższeni ilości związku zwanego akrylamid, itp.

dziekuje o to mi szło. Sam staram sie trzymać wlasnie zblizonego do 1:1:1 a stosunek o-3 do o-6 do o-9 ? proporcja omega-3 do 6 powinna wynosić 2:1 albo 3:1, a reguły bywa nawet 40:1 Omega- 9 to jednonienasycone /SFD/Images/2016/2/22/8ffc8bfb477d464f982ecaf3f44be047.jpg podłączę się z moim pytaniem typu NOOB: Czy lepiej dla zdrowia i diety [...]

Dlaczego nie chcesz jeść smażonych posiłków ? Owszem , lepiej jest jeść gotowane na parze lub pieczone , ale nie dajmy się zwariować :) Uważam ,że smażenie na oliwie z oliwek lub odpowiednim oleju nam nie zaszkodzi.

Uwzględnij posiłek po treningu. Nie musisz bawić się w gotowanie na parze tz fajnie ale jak się znudzi to smażenie na maśle klarowanym czy oleju kokosowym nie zaszkodzi w redukcji. Chleb, słonecznik i miód raczej out.

Smazenie czy tez dluzsze gotowanie powoduje wzrost IG potrawy, co za tym idzie, zwieksza sie prawdopodobienstwo odkladania tkanki tluszczowej. Lepiej spozywac produkty minimalnie przetworzone. Ja griluje. Olila podczas podgrzania na pateli ulega utlenianiu ( marnuje sie ) lepiej smazyc na oleju kokosowym/slonecznikowym lub sloninie.

Dochodzi do tego jeszcze głębokie smażenie na starym oleju.

Smażenie mięsa na olejach roślinnych, to nie jest najlepszy pomysł. Ewentualnie na oleju kokosowym. A najlepiej kupować tłustsze mięsa i ograniczyć tłuszcz przy smażeniu.

[...] sa do d* bo wchodza w interakcje i znosza swoje dzialania - trzeba wiedziec, ktore przyjmowac osobno. - HDL/LDL normuja kwasty tluszczowe jednonasycone, koenzym q10 i smazenie NA SMAZYKU. A nie oleju/masle/blabla HDL - 35-70 mg/dl (0,9-1,8 mmol/l), - im wiecej tym lepiej. LDL - norma: < 135 mg/dl (< 3,5 mmol/l). - Kinder bueno nu nu

tak wasa lepiej pełnoziarnistym jak to ciężko ? :D po prostu nieco kreatywności Na oleju rzepakowym można tak samo smażyć jak na oliwie. ale to krótko ogólnie smażenie średnio

Ok, dziekuje bardzo za pomoc. Lecz pozostalo mi ostastnie pytanie, czy smazenie na oliwie jest zdrowsze od zmazenia na margarynie czy oleju ?

Tłuszcze nasycone. : ) Dla doprecyzowania chodziło mi o wieprzowinę w formie schabowych --> dochodzi tam panierka, smażenie (często na oleju słonecznikowym/kukurydzianym), a to nie do końca zdrowy wybór.